Mal wieder ein Rezept aus der Kategorie: „Wie bekomme ich Gemüse ins Kind?“. Die wirklich einfache und leckere Gemüserolle mit Kräuterquark.   Zutaten: 500g Zucchini 500g Möhre 200g Frischkäse 50g geriebener Käse 3 Eier ———- 300g Quark 100g Frischkäse 1/2 Bund Petersilie etwas Dill, etwas Schnittlauch 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Kräutermix (nach Belieben)   Zubereitung: Die Möhre Schälen. Von Möhre und Zucchini die Enden Weiterlesen [...]

Kekse. Es gab hier schon viel zu lange keine Kekse mehr. Und dabei liebe ich Schokoladenkekse. Heute hat die Lust dann gewinnen. Auf vollmundige Schokokekse, noch leicht warm aus dem Backofen und am besten in der Mitte noch soft. Yummi. Also habe ich mich nun entschlossen das Rezept mit euch zu teilen. Und ja, es ist Sünde PUR! Zutaten 125g Zartbitter Kuvertüre 225g Butter 2 Eier 100g Zucker 75g braunen Zucker 2 EL Natur Joghurt 175g Mehl 25g Backkakao 1TL Backpulver 1 Weiterlesen [...]

Kürbis, eines der Dinge die wir selbst im Garten anbauen. Kürbis lässt sich gut und lange lagern und außerdem vielfältig verarbeiten. Egal ob als Ofengemüse, auf dem Flammkuchen oder als Suppe. Kürbis kommt hier immer gut an. Heute möchte ich also mein Rezept für Kürbissuppe mit euch teilen. Und hey, es ist sogar vegan. Los geht’s! Zutaten 1 Hokkaido (entkernt etwa 600g) 1 Kartoffel 1 Zwiebel 400g Möhren 1,5 cm Ingwer 1 EL Kokosöl 800ml Gemüsebrühe 1 Dose Weiterlesen [...]

Wenn wir Eltern werden, dann beginnt eine spannende Zeit. So vieles ist neu und ungewohnt. Wir alle, auch unser Baby, müssen uns in unsere neuen "Rollen" erst einmal einfinden. Doch die ersten gut gemeinten Ratschläge lassen nicht lange auf sich warten. Tipps wie wir es anders, oder besser machen können. Mutmaßungen was passiert, wenn wir es nicht so machen wie uns angeraten wird. Und nicht zuletzt auch Fragen, die uns verunsichern. Sind am Anfang noch alle völlig von den Socken, wenn man es Weiterlesen [...]

Der Bäcker hat zu und Müsli am Sonntag ist auch uncool. Was kann man also schnell zubereiten um ein nettes Familienfrühstück zu haben? Pancakes! Aber was ist mit dem Baby was grade erst angefangen hat zu essen? Zu viel Milch am Tag ist nicht gut. Zu viele Eier auch nicht. Und Zucker will man im ersten Lebensjahr auch nicht unbedingt auf dem Speiseplan haben. Also gibt es Bananen Pancekes. Simpel und schnell, geeignet für wirklich jeden, da sie auch vegan möglich sind. Zutaten: 200g Mehl Weiterlesen [...]