Mal wieder ein Rezept aus der Kategorie: „Wie bekomme ich Gemüse ins Kind?“. Die wirklich einfache und leckere Gemüserolle mit Kräuterquark.   Zutaten: 500g Zucchini 500g Möhre 200g Frischkäse 50g geriebener Käse 3 Eier ———- 300g Quark 100g Frischkäse 1/2 Bund Petersilie etwas Dill, etwas Schnittlauch 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Kräutermix (nach Belieben)   Zubereitung: Die Möhre Schälen. Von Möhre und Zucchini die Enden Weiterlesen [...]

Eigentlich ist nun schon fast das nächste Babybauch Update bald dran, aber ich komme mit meinen Plänen in der Praxis einfach nicht hinterher. Nach unserem Urlaub stand für mich der Zuckertest auf dem Plan und kurz darauf stand dann auch die Diagnose Gestastationsdiabetes. Puh, das hat mir erstmal etwas den Teppich unter den Füßen weg gezogen. Was das nun letztlich für mich bedeutet (hat) und wie es mir noch mehr Motivation gab mich an das E-Book mit der Ernährung in der Schwangerschaft zu Weiterlesen [...]

Laura* ist heute selbst Mutter. Auf Instagram wurde sie auf meinen Aufruf nach Berichten über Gewalterfahrungen in der Kindheit aufmerksam. Sie schreibt zum ersten Mal überhaupt heute für mich über ihre Erlebnisse mit dem gewaltvollen Vater. Vor allem das Thema Essen, war damals ein großes und hat noch heute Auswirkungen auf ihre Leben.   Als ich ca. 6 Jahre alt war, gab es bei uns Abendessen, Nudel mit Sauce. Ich habe mir nochmal nach genommen und mein Vater sagte sofort: "Du Weiterlesen [...]

Babys holen sich was sie brauchen. Oder viel mehr, der Körper ist so "gepolt", dass er automatisch alle wichtigen Nährstoffe für das Baby an dieses weiter leitet. Das ist schon ganz schön schlau. Und trotzdem spielt die Ernährung in der Schwangerschaft eine entscheidende Rolle. Denn auch wenn das Baby gut versorgt ist, kann es erhebliche Folgen haben, wenn die Mutter dann an einem Mangle leidet. Oder es kommt vor, das so wenig von bestimmten Nährstoffen aufgenommen wird, dass schlicht nicht Weiterlesen [...]

Sommer, Sonne, Zeit den Grill an zu schmeißen. Aber immer nur Wurst und Fleisch? Was machen die Vegetarier, oder darf es einfach mal so etwas Abwechslung sein? Bei uns ist im Sommer sicher zwei mal die Woche der Grill an. Wir haben allerdings von Wok über Derhspieß bis zum Pizzastein wohl alles was das Grillerherz begehrt. Was für Alternativen gibt es aber fürs klassische Grillen? - Zum Beispiel gefüllte Paprika mit Couscous und Feta. Lecker, einfach und Vegetarisch. Und wer kein Feta mag, Weiterlesen [...]